Mijn agrimatie

Agrimatie - informatie over de agrosector

Home
Sector
Thema
Data
Nieuws
Over ons
Contact

Agro & food portal > Themes > Consumption

Consumption

Select an indicator

	Consumption		Meat consumption
	Consideration sustainable consumption

Consumption - Sustainable and organic

Consumption growth sustainable and organic food for fifth consecutive year

04/10/2016

Consumer spendings sustainable food in the measured chainsa), divided by sustainable mark, in mln. euro

	2013	2014	Change (%)
ASC	15	17	17
Organic	900	957	6
Beter Leven	426	441	4
Fairtrade/Max Havelaar	271	282	4
MSC	145	137	-5
Milieukeur	30	35	16
Rainforest Alliance	117	116	-1
UTZ Certified	430	714	66
Other ^b	8	25	213
Total sustainable marks	2,336	2,718	16
-/- Stacking (products with more than one mark) ^c	115	103	-10
Total spendings sustainable food	2,221	2,614	18

^{a De steekproef bestaat uit de belangrijkste verkoopkanalen voor duurzame voeding: supermarkten, speciaalzaken voor duurzame voeding en buitenhuishoudelijke markt, zoals horeca en catering. Een deel van de supermarkten is in de gegevens niet meegenomen. De supermarkten die wel in de steekproef zitten hebben een gezamenlijk marktaandeel van circa 68%. Andere kanalen in de steekproef zijn voor 100% meegenomen.
^{b De groep overig bestaat uit de keurmerken Label Rouge, Scharrelvlees en Vrije Uitloop.
^{c Een artikel kan meerdere keurmerken hebben. Het totaal van de keurmerken ligt daardoor hoger dan het totaal aan bestedingen aan duurzame voeding.
Bron: Logatcheva (2015). Data: LEI/CBS, Foodstep, Bionext, bewerking Wageningen Economic Research.}}}

Spendings organic food in the sample ^a, per product, mln. euro

Product group	2013	2014	Change (%)	Market share (%) in total food, 2014
AGF	174	180	4%	4
Breads, cereals, cakes and pastries	81	81	1%	2
Eggs	39	67	73%	27
Sustainable products, composite food and other	125	134	7%	2
Coffee and tea	51	46	-10%	2
Fish	17	33	97%	4
Meats	111	98	-11%	2
Dairy products	147	154	5%	4
Drinks	158	164	4%	2
Total organic	900	957	6%	3

^a The sample consists of the main distribution channels for sustainable food supermarkets, specialty stores for sustainable food and outside domestic market, such as hospitality and catering. A part of the supermarkets is not included in the data. The supermarkets who are in the sample have a combined market share of approximately 68%. Other channels are included at 100% in the sample.
Bron: Data LEI/CBS, Foodstep, Bionext, bewerking Wageningen Economic Research.

Select a sector

Sustainable and organic

Food

Contact
	Katja Logatcheva
	+3170-3358156

All about

Context
Profit
People
Planet

More information
Indicator explanation
Theme description
Policy information
Archive

Top of page